Antioxidánsok

Az antioxidánsok erejének kihasználása: az Ön útmutatója az egészséghez és a hosszú élethez

Üdvözöljük az "Antioxidánsok" blogkategóriánkban, amely az ismeretek kincsesbányája ezekről a figyelemre méltó vegyületekről, amelyek a ragyogó egészség és a hosszú élet kulcsa. Az antioxidánsok a természet védekező eszközei az oxidatív stressz és a szabad gyökök káros hatásai ellen a szervezetben. Itt elmerülünk az antioxidánsok világában, és betekintést, kutatásokat és gyakorlati tanácsokat nyújtunk arra vonatkozóan, hogyan építhetjük be ezeket az egészséget elősegítő hősöket a mindennapi életünkbe.

Az antioxidánsok a sejtek és szövetek első számú védelmezői, segítik a szabad gyökök által okozott károk megelőzését és helyreállítását. Táplálkozási szakemberekből, tudósokból és wellness-szakértőkből álló elkötelezett csapatunk a legújabb felfedezésekkel, étrendi ajánlásokkal és életmódbeli tippekkel segíti Önt abban, hogy az antioxidánsok erejét az optimális egészség érdekében hasznosítani tudja.

Ebben a blogkategóriában átfogó cikkeket talál az antioxidánsok mögött meghúzódó tudományról, az élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben található forrásaikról, valamint a krónikus betegségek elleni küzdelemben, az immunrendszer működésének támogatásában és a ragyogó bőr elősegítésében betöltött szerepükről. Felfedezzük az antioxidánsokban gazdag élelmiszereket, amelyeket érdemes beiktatnia az étrendjébe, az antioxidánsokkal teli recepteket, és útmutatást adunk a megfelelő étrend-kiegészítők kiválasztásához.

Hisszük, hogy az antioxidánsok megértése az első lépés az egészségesebb, rugalmasabb élet felé. Akár erősíteni szeretné immunrendszerét, akár növelni bőre ragyogását, akár csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát, "Antioxidánsok" blogkategóriánk megbízható információforrás. Csatlakozzon hozzánk ezen az izgalmas utazáson, hogy felfedezze az antioxidánsokban rejlő lehetőségeket, és felfedezze a hosszabb, egészségesebb, életerősebb élethez vezető utat.

A legerősebb antioxidánsok az egészségért és a szépségért

A legerősebb antioxidánsok az egészség és a szépség érdekében

A mai rohanó világban, ahol állandó stressznek és külső hatásoknak vagyunk kitéve, fontos, hogy vigyázzunk az egészségünkre. Az egyik legfontosabb tényező, amely hozzájárul fizikai és mentális jólétünk fenntartásához és javításához, az antioxidánsok. Ezek az apró, mégis rendkívül erős vegyületek kulcsszerepet játszanak a sejtjeinket károsító és különböző betegségeket kiváltó szabad gyökök elleni küzdelemben. Ebben a cikkben megnézzük a legerősebb antioxidánsokat, amelyeket a természetben találhatunk, és megismerjük csodálatos tulajdonságaikat és egészségünkre gyakorolt előnyeiket. Ha kíváncsi vagy arra, hogyan erősíthetik ezek az antioxidánsok az immunitásodat, és hogyan segíthetnek egészségesebb, energikusabb életet élni, inspiráljon ez a lebilincselő tanulmány a természet hatalmas erejéről.

Mik azok az antioxidánsok és hogyan működnek?

Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek képesek megvédeni a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól. A szabad gyökök olyan instabil molekulák, amelyek a szervezetben az anyagcsere-folyamatok során természetes módon keletkeznek, és károsíthatják a sejteket és a szöveteket. Ezt a folyamatot nevezzük oxidatív stressznek, és hozzájárulhat a különböző betegségek, köztük a szívbetegségek, a rák és az érrendszeri problémák kockázatához.

Az antioxidánsok úgy működnek, hogy reakcióba lépnek a szabad gyökökkel, és semlegesítik őket, minimalizálva káros hatásukat. A legismertebb antioxidánsok közé tartozik az A-, C- és E-vitamin, valamint az olyan ásványi anyagok, mint a szelén és a cink. Ezek az anyagok általában számos élelmiszerben, például gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, magvakban és gabonafélékben találhatók.

Az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek fogyasztása számos betegség kockázatát csökkentheti azáltal, hogy megvédi a szervezetet a szabad gyökök által okozott sejt- és szövetkárosodástól. Ezenkívül az antioxidánsokat gyakran használják kozmetikai termékekben, hogy megvédjék a bőrt az oxidáció és az öregedés káros hatásaitól.

Fontos, hogy kiegyensúlyozott, sokféle antioxidánsban gazdag étrenddel biztosítsuk e fontos anyagok megfelelő mennyiségét a szervezetben. Bár az antioxidánsok jótékony hatásúak, túlzott fogyasztásuk étrend-kiegészítőkön keresztül káros hatásokkal járhat. Ezért fontos, hogy tartsuk be az ajánlott napi adagokat, és konzultáljunk orvosunkkal, mielőtt bármilyen új étrend-kiegészítővel kezdenénk.

Miért fontosak az antioxidánsok az egészség szempontjából?

Az antioxidánsok olyan tápanyagok csoportja, amelyek fontos szerepet játszanak az emberi szervezet egészségének megőrzésében. Fő feladatuk, hogy megvédjék a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek károsíthatják a sejtek szerkezetét és DNS-károsodást okozhatnak. A szabad gyökök a normális élettani folyamatok melléktermékei, és olyan tényezők, mint a környezetszennyezés, a dohányzás, az egészségtelen táplálkozás és a napfény növelhetik őket.

Az olyan antioxidánsok, mint a C-, E- és A-vitamin, valamint a cink segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, és megvédik a sejteket azok káros hatásaitól. Ezáltal megelőzik az olyan krónikus betegségek kialakulását, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és az öregedéssel összefüggő betegségek. Ezenkívül az antioxidánsok pozitív hatással vannak az immunrendszerre is, és csökkentik a gyulladásos folyamatokat a szervezetben.

Az étrendben való jelenlétük fontos a bőr, az izmok, a csontok és más szövetek egészségének megőrzéséhez. Az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, például bogyós gyümölcsök, diófélék, bab, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök fogyasztása ezért elengedhetetlen az optimális egészség megőrzéséhez.

A tudósok azt is megállapították, hogy az antioxidánsok pozitív hatással lehetnek a kognitív képességekre, ami arra utal, hogy fontos szerepet játszanak az agy öregedésével járó betegségek, például az Alzheimer-kór megelőzésében. A sejtek és szövetek oxidatív stresszel szembeni védelmére való képességük az egészséges táplálkozás alapvető részévé teszi őket. Mindenesetre fontos a kiegyensúlyozott, különböző típusú antioxidánsokban gazdag étrend fenntartása az általános egészség és jólét megőrzése érdekében.

Az antioxidánsok számos kozmetikai termék fontos összetevőjévé váltak, mivel képesek megvédeni a bőrt a káros szabad gyököktől. Ezek a szabad gyökök olyan molekulák, amelyek károsíthatják a bőrsejteket és a szöveteket, ami a bőr öregedéséhez és megereszkedéséhez vezet. Az antioxidánsok jelentősége a szép bőr érdekében abban rejlik, hogy képesek semlegesíteni ezeket a szabad gyököket, és megvédik a bőrt káros hatásaiktól.

Az olyan antioxidánsokat, mint a C-vitamin, az E-vitamin, a béta-karotin és más polifenolok aktívan használják a kozmetikumokban, mivel javítják a bőr természetes védekezőképességét, és hozzájárulnak a kollagén megújulásához, egészséges és fiatalos megjelenést kölcsönözve a bőrnek. Emellett enyhíthetik a napozás okozta károkat, és csökkenthetik a ráncok és pigmentfoltok kialakulásának kockázatát.

Az antioxidánsokban gazdag kozmetikai termékek rendszeres használata ragyogóbb, tápláltabb és fiatalabbnak tűnő bőrt eredményezhet. Ezek az összetevők csökkenthetik a bőr kipirosodását és irritációját is, így a bőr egészséges és kiegyensúlyozott marad. Ezenkívül az antioxidánsok képesek serkenteni a természetes sejtmegújulást és elősegítik a kollagéntermelést, ezáltal erősítik a bőr szerkezetét és megakadályozzák a rugalmasság elvesztését.

Az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek beépítése az étrendbe és az ilyen összetevőket tartalmazó kozmetikai termékek használata, valamint egyéb bőrápolási intézkedések segíthetnek a szép, egészséges és fiatalos bőr elérésében, nemcsak kívülről, hanem belülről is.

A legerősebb antioxidánsok forrásai - Élelmiszerek és termékek

Az antioxidánsok olyan fontos anyagcsoport, amely megakadályozza a szervezet sejtjeinek és szöveteinek oxidatív károsodását, csökkentve ezzel a különböző betegségek, köztük a szívbetegségek, a rák és az idő előtti öregedés kockázatát. A legerősebb antioxidánsok forrásai számos olyan élelmiszerben és termékben megtalálhatók, amelyek elengedhetetlenek az egészség és a vitalitás megőrzéséhez.

Az antioxidánsok egyik leggazdagabb forrása a gyümölcsök és zöldségek, különösen a bogyós gyümölcsök, mint például az áfonya, a vörös áfonya és a málna. Ezek a bogyós gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, flavonoidokat és más fitokemikáliákat, amelyek felveszik a harcot a szabad gyökökkel. Egy másik fontos forrás a diófélék és magvak, például a mogyoró, a mandula és a lenmag, amelyek E-vitaminban és cinkben gazdagok.

Az olyan fűszerek, mint a kurkuma és a fekete bors, szintén erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A zöld tea egy másik fontos forrás, amely katechineket tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok, amelyek elősegíthetik a szív egészségét és csökkenthetik a gyulladást.

Ezenkívül a halolajok és más, magas omega-3 zsírsavtartalmú zsírok, például a lazac és a chia magok erőteljes gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, és javíthatják a szervezet általános egészségi állapotát.

Fontos, hogy ezeket az élelmiszereket kiegyensúlyozott étrendbe építsük be, hogy megfelelő mennyiségű antioxidánst juttassunk a szervezetünkbe. A legerősebb antioxidánsok ezen forrásainak kombinációja erős védelmet nyújthat a szabad gyökök ellen, és segíthet az általános egészség és jólét fenntartásában.

Gyakorlati tippek az antioxidáns-bevitel növelésére

Az antioxidánsok fokozott bevitele jelentős hatással lehet az általános egészségre és jólétre. Ezek az anyagok segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyökökkel szemben, és csökkentik az öregedéssel és a betegségekkel kapcsolatos stresszt. Az elegendő antioxidáns bevitele kulcsfontosságú az egészséges életmód fenntartásához. Íme néhány gyakorlati tipp arra vonatkozóan, hogyan növelheti bevitelüket:

  1. Fogyasszon színes zöldségeket és gyümölcsöket: Fogyasszon sokféle színt, beleértve a sötétzöld, piros, kék és narancssárga zöldségeket és gyümölcsöket, például spenótot, piros paprikát, áfonyát és sárgarépát.
  2. Vegyen be dióféléket és magvakat az étrendjébe: a diófélék, például a mogyoró, a mandula és a magvak, például a chia- és lenmag antioxidánsokban és egészséges zsírokban gazdagok.
  3. Kerülje a feldolgozott élelmiszereket: Kóstolja a friss ételeket, és minimalizálja a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, amelyek gyakran nagy mennyiségű hozzáadott cukrot és telített zsírokat tartalmaznak.
  4. Igyon zöld teát és kávét mértékkel: a zöld tea és a kávé antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek növelni e fontos anyagok bevitelét.
  5. Részesítse előnyben a teljes zsírtartalmú élelmiszereket: a teljes tej, a joghurt és a sajt magasabb antioxidáns-tartalommal rendelkezik, mint zsírszegény társaik.
  6. Fontolja meg a táplálékkiegészítők szedését: Ha aggódik, hogy az étrendje nem fedezi megfelelően a szükségleteit, fontolja meg a C- és E-vitamin, valamint a béta-karotin szedését.
  7. Fűszerek hozzáadása az ételekhez: A kurkuma, a fokhagyma és a fahéj antioxidánsokban gazdag, és ízletesebbé teheti az ételeket.
  8. Figyeljen az élelmiszerek összetételére: olvassa el a címkéket, és keresse a magas antioxidáns-tartalmú élelmiszereket, például a bogyós gyümölcsöket, a friss zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat.

Fontos, hogy a változatos és kiegyensúlyozott táplálkozásra összpontosítsunk, és növeljük a különböző forrásokból származó antioxidánsok bevitelét az általános jó egészség és jólét biztosítása érdekében.

Kiegészítők és antioxidánsok kapszulákban

A kapszulákban lévő étrend-kiegészítők és antioxidánsok a modern egészségügyi és wellness-program fontos részévé váltak. A tápanyagokban és egészséget elősegítő anyagokban gazdag kapszulák számos előnyt kínálnak az emberi szervezet számára. Az antioxidánsok arról ismertek, hogy képesek semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek károsíthatják a sejteket és különböző betegségeket okozhatnak. Megkönnyítik a szervezet számára az öregedés és a különböző betegségek elleni küzdelmet.

Az antioxidánsokat, például A-, C- és E-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például szelént és cinket tartalmazó étrend-kiegészítők erősíthetik az immunrendszert és javíthatják az általános egészségi állapotot. Ezenkívül segíthetnek a gyulladások csökkentésében, javíthatják a bőr és a haj egészségét, és elősegíthetik a szív- és érrendszeri egészséget. Egyes táplálékkiegészítők növényi összetevőket is tartalmazhatnak, például kurkumát vagy gyömbért, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek és segíthetik az emésztést.

A kapszulákban lévő étrend-kiegészítők és antioxidánsok szedésének előnyei csak idővel válnak nyilvánvalóvá, ezért fontos, hogy rendszeresen és hosszú időn keresztül szedje őket, hogy hatékonyak legyenek. Szedésük előtt tanácsos orvoshoz fordulni, különösen, ha más gyógyszereket is szedünk, hogy elkerüljük az esetleges káros kölcsönhatásokat. Fontos továbbá a helyes adagolás biztosítása a túladagolás vagy a nem kívánt mellékhatások elkerülése érdekében.

 Tekintettel a táplálékkiegészítők és az antioxidánsok fontosságára az egészség és a vitalitás megőrzésében, elengedhetetlen, hogy minőségi termékeket válasszunk olyan bevált gyártóktól, akik betartják a minőségi és biztonsági előírásokat. A megfelelő táplálkozás, a rendszeres testmozgás és az említett táplálékkiegészítők használatának kombinálásával az egyén optimális egészséget és általános jólétet érhet el.

 

De melyek a legerősebb antioxidánsok, amelyeket étrend-kiegészítők formájában is bevehetünk?

  • Az acai bogyó, az Amazonas esőerdeiben őshonos gyümölcs, kiváló antioxidáns tulajdonságai miatt egyre népszerűbb. Ez az apró, sötétlila gyümölcs gazdag polifenolokban, különösen antociánokban, amelyek kulcsszerepet játszanak a szervezetben lévő szabad gyökök elleni küzdelemben. Az Acai Berry antioxidáns hatása segít megvédeni a sejteket a károsodástól, ami viszont támogatja a bőr, a szív és az általános immunrendszer egészségét. Ezenkívül az Acai Berry arról is ismert, hogy támogatja az anyagcserét és az egészséges testsúlyt, így népszerű étrend-kiegészítő azok számára, akik az általános egészségük és jólétük támogatására keresnek megoldást.
  • A kurkumin, a kurkuma fő hatóanyaga, kiváló antioxidáns tulajdonságairól ismert. Ez a sárga anyag képes semlegesíteni a szervezetben lévő szabad gyököket, segít megvédeni a sejteket a károsodástól, és potenciálisan csökkenti a krónikus betegségek kockázatát. A kurkumin a szervezetben lévő gyulladások csökkentésével is összefüggésbe hozható, ami pozitív hatással van az általános egészségi állapotra. Számos tanulmány szerint a kurkuma vagy a kurkumint tartalmazó étrend-kiegészítők rendszeres fogyasztása pozitív hatással lehet a szív, az agy és az immunrendszer egészségére. Antioxidáns tulajdonságai miatt a kurkumin egyre népszerűbbé válik az általános egészség és jólét előmozdítása érdekében.
  • A vörösáfonya gazdag antioxidáns anyagokban, így ezek a kis piros bogyók kiváló természetes forrása az egészségnek. Gazdagok C-vitaminban, flavonoidokban és proantocianidinekben, amelyek erős antioxidánsok. Antioxidáns tulajdonságaiknak köszönhetően az áfonya segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól, és erősíti az immunrendszert. Emellett összefüggésbe hozzák őket bizonyos betegségek, például a húgyúti fertőzések kockázatának csökkentésével és a szív egészségének elősegítésével. Az áfonya kivételes képességének köszönhetően, hogy megvédi a szervezetet az oxidáció káros hatásaitól, nemcsak finom ízt biztosít, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár.

Az antioxidánsok olyan csodaszerek, amelyek kulcsszerepet játszanak az egészséggel és a szépséggel kapcsolatban. Képességük, hogy felvegyék a harcot a szabad gyökökkel és megvédjék a sejteket a károsodástól, pótolhatatlan. A különböző típusú antioxidánsok, mint az A-, C- és E-vitaminok, karotinoidok, flavonoidok és sok más, közülük néhány kiemelkedik, mint az öregedés és a betegségek elleni legerősebb harcosok.

Hatásuk nem csak a belső egészségre korlátozódik, hanem jelentős hatással van a bőr és a haj külső szépségére is. Segítenek minimalizálni az oxidáció hatásait, ami fiatalabbnak tűnő bőrt és egészségesebb hajat eredményez. Az ezekben az anyagokban gazdag élelmiszerek rendszeres beiktatása az étrendbe jelentősen erősítheti az immunrendszert és javíthatja az általános vitalitást.

A mai rohanó életmódban, amely gyakran túlzott oxidációhoz és stresszhez vezet, fontos felismerni az antioxidánsok fontosságát és az egészség és szépség fokozásában betöltött szerepüket. Életkortól és életmódtól függetlenül rendszeres fogyasztásuk az energiával és vitalitással teli élet, valamint a fiatalos és ragyogó megjelenés kulcsa lehet. Ezért fontos, hogy ezeket az antioxidánsokban gazdag élelmiszereket beépítsük az étrendünkbe, és gondoskodjunk egészségünkről és szépségünkről kívül-belül.

Források:

The importance of antioxidants and place in today’s scientific and technological studies - PMC (nih.gov)

Antioxidant Supplements: What You Need To Know | NCCIH (nih.gov)

Antioxidants | The Nutrition Source | Harvard T.H. Chan School of Public Health

Frontiers | Lifestyle, Oxidative Stress, and Antioxidants: Back and Forth in the Pathophysiology of Chronic Diseases (frontiersin.org)

 

 

Az Acai bogyó - a "brazil szupergyümölcs" - jelentős egészségügyi előnyei.

i

Az Acai-pálma (Euterpe oleracea) bogyószerű terméséről (Acai-bogyó) ismert. A hagyományos gyógyászatban fogyasztását jelentős egészségjavító hatással társítják, és a gyümölcs különböző farmakológiai hatásait in vitro és in vivo is vizsgálták. Az acai bogyók különösen ismertek erős antioxidáns hatásukról, valamint gyulladáscsökkentő, rákellenes, mikrobaellenes, atkogenikus, neurodegeneratív és nem utolsósorban kardioprotektív tulajdonságaikról. Kiderült továbbá, hogy védelmet nyújtanak a metabolikus szindróma ellen, amely magában foglalja a cukorbetegséget, a magas vérnyomást és a magas vérzsírszintet, miközben védik a szerveket, beleértve a tüdőt, a veséket, a májat, a szívet és az idegrendszert. Az acai bogyó pozitív multiszisztémás hatását összetevőinek sokféleségének köszönheti, amelyek átfogó pozitív hatást gyakorolnak szinte az egész szervezetre.


Az acai bogyó antioxidáns és gyógyhatású tulajdonságait a gyümölcsben található bioaktív fitokemikáliák magas koncentrációjának tulajdonítják. Konkrétan a lila bogyók jelentős mennyiségű antocianint (couromarin, keracyanin) tartalmaznak - lila pigmenteket, amelyeknek számos funkciójuk van. A fent említett antociánok antioxidáns hatásúak, és neuroprotektív és kardioprotektív hatásúak lehetnek. A gyümölcs egyéb polifenolos vegyületeket is tartalmaz, többek között fenolsavakat, valamint a luteinszármazékok csoportjába tartozó orientin és izoorientin flavonoidokat. Számos tudományos tanulmány bizonyította, hogy az Acai bogyó rákellenes hatása az antiangiogén (megakadályozza az új erek kialakulását), gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságainak köszönhető - gátolja az oxidatív stresszt, amely gyakran visszafordíthatatlan sejtkárosodáshoz vezet, megakadályozva testünk szöveteinek megfelelő működését.


Egy 2019-es tudományos tanulmány az Acai bogyó kivonat hatását vizsgálta a kiválasztott neurodegeneratív betegségekre, amelyek közvetlenül érintik a központi idegrendszert, mint például az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór. E betegségek kialakulásában szerepet játszó egyik tényező a szabad gyökök és az oxidatív stressz termelődése. A kutatási eredmények azt sugallják, hogy az Acai bogyó erős antioxidáns tulajdonságai miatt potenciálisan alkalmas ezeknek a betegségeknek a kezelésére. Természetesen a klinikai alkalmazás előtt terápiás hatásait in vivo modellekben kell igazolni. A gyümölcs fogyasztása jótékony hatással van az egyén mentális egészségére is. Mivel a depresszió és az oxidatív stressz szorosan összefügg, az antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező táplálékkiegészítők, mint például az Acai bogyó, kiváló jelöltek a terápiára.


Az antociánok prebiotikus aktivitása ismert arról is, hogy módosítja a bélmikrobiom összetételét, ami a szervezet egészségének javításának egy újabb módját jelenti. Az acai bogyó fogyasztása a krónikus vesebetegségben szenvedő betegek egyik táplálkozás-terápiás stratégiája is lehet, mivel ezeknél a betegeknél oxidatív stressz, gyulladás és diszbiózis - bakteriális egyensúlyhiány a bélrendszerben - jelentkezik. Az antocianinok bizonyítottan csökkentik a glomeruláris kapillárisok károsodását a vesében, és megakadályozzák a vesefibrózist, amely a vesebetegséggel járó főbb elváltozások közé tartozik.


Egy másik tudományos közleményben a szerzők az acai bogyóból származó flavonoid-kivonat előnyeit vizsgálták 35-60 éves elhízott férfiaknál. Megállapították, hogy a nagy mennyiségű flavonoidok fogyasztása javítja az erek működését, ami viszont csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Magas polifenol-tartalmának köszönhetően az Acai bogyó javítja a plazma HDL-lipoprotein anyagcseréjét, ezáltal védi az ereket az érelmeszesedéstől (az artériák megkeményedésétől).

 KOSÁRBA>>

Mudr-martin-klein  

MUDr. Martin Klein 2012-ben végzett a pozsonyi Comenius Egyetem    orvostudományi karán, ahol jelenleg is dolgozik, mint tudományos és pedagógiai munkatárs. Intenzíven foglalkozik az egészéges életmód és táplálkozás problematikájával.

A japánkeserűfű és felhasználása a gyógyászatban

Kridlatka-japonska-a-jej-vyuzitie-v-medicine

A japánkeserűfű, más néven ázsiai keserűfű vagy ártéri japánkeserűfű (Reynoutria japonica, Fallopia japonica vagy más néven Polygonum cuspidatum) a hajdina nemzetségbe tartozó, a kelet-ázsiai országokban, de Európában és Észak-Amerikában is gyakran előforduló növény. Mivel a japánkeserűfű nagyon jól alkalmazkodik a különböző környezeti feltételekhez, egyes országokban még invazív fajnak is tekintik. Mindazonáltal, különösen Kínában, a japánkeserűfű ősidők óta nagyon népszerű, köszönhetően sokrétű hatásainak, amelyek a hagyományos kínai orvoslás stabil részévé tették. Az utóbbi években a növény a tudományos közösség figyelmébe is bekerült, aminek köszönhetően egyre több információval rendelkezünk a japánkeserűfűben található hatóanyagokról és azok hatásmechanizmusáról.

Egy szerzőcsoport 2019-ben publikált egy kísérleti tanulmányt, amely 14 potenciálisan aktív vegyületet azonosított, köztük a resveratrolt, az emodint, az apigenint, a reint, a katechint, a kvercetin-polydatint és másokat.  A kutatók ezután megpróbálták azonosítani azokat a receptorokat, jelátviteli utakat és egyéb célsejtkomponenseket, amelyeken keresztül ezek az aktív molekulák kifejtik biológiai hatásukat. Összesen 57 potenciális célpontot tudtak megkülönböztetni, ami a növényben található anyagok funkcióinak széles skáláját jelzi. Az egyik lehetséges hatás a daganatellenes hatás, amely vagy a tumorsejtek növekedésének közvetlen elnyomásából, vagy az immunrendszerre gyakorolt közvetett hatásból ered. A legújabb farmakológiai vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a japánkeserűfű-kivonatok vírusellenes és gyulladáscsökkentő hatásúak. További, 2019-ben végzett kísérleti munkák kimutatták, hogy a japánkeserűfű-kivonat csökkenti az oxidatív stresszt, és jótékony hatással van a májra, mivel képes megakadályozni a zsírfelhalmozódást, és ezáltal enyhíti a máj szteatózisát (pangását). Bár a vizsgálat eredményei csak előzetes jellegűek voltak, de utaltak a japánkeserűfű lehetséges jövőbeli terápiás felhasználására ebben a betegségben is.

A japánkeserűfű-kivonatot számos természetes termékben használják, elsősorban magas transz-resveratrol tartalma miatt. A resveratrol és a hozzá kapcsolódó fitokemikáliák biztosítják a fent említett antioxidáns, immunmoduláló és vírusellenes hatásokat. Egyes szerzők még kardioprotektív (a szív védelme) vagy akár neuroprotektív (az idegrendszer védelme) hatásokat is leírnak. A resveratrol egy olyan anyag, amely más forrásokban, például a vörösborban is megtalálható. Hátránya azonban, hogy ezeknek a forrásoknak a resveratroltartalma a környezeti feltételek függvényében változik. Ezért a japánkeserűfű-kivonatot gyakran használják kereskedelmi forgalomban adalékanyagként is, hogy standardizált resveratrol-koncentrációt biztosítsanak a préselt szőlőből készült kivonatokban, amelyekben ez az anyag alacsony vagy erősen változó koncentrációban van jelen.

A japánkeserűfű kivonatait a kozmetikai és bőrgyógyászati gyakorlatban is széles körben használják gyulladáscsökkentő hatásuknak köszönhetően. Hatásukat különböző, fokozott pigmentációval járó bőrbetegségeknél bizonyították, beleértve a pigmentsejtekből származó súlyos bőrrák - a melanoma - megelőzésében való lehetséges hatásukat.

KOSÁRBA>> 

Források:

Pan B, Shi X, Ding T, Liu L. Unraveling the action mechanism of polygonum cuspidatum by a network pharmacology approach. Am J Transl Res. 2019 Nov 15;11(11):6790-6811.

Zhao, X. J., Chen, L., Zhao, Y., Pan, Y., Yang, Y. Z., Sun, Y., … & Kong, L. D. (2019). Polygonum cuspidatum extract attenuates fructose-induced liver lipid accumulation through inhibiting Keap1 and activating Nrf2 antioxidant pathway. Phytomedicine63, 152986.

Lee CC, Chen YT, Chiu CC, Liao WT, Liu YC, David Wang HM. Polygonum cuspidatum extracts as bioactive antioxidaion, anti-tyrosinase, immune stimulation and anticancer agents. J Biosci Bioeng. 2015 Apr;119(4):464-9.

 

Mudr-martin-klein  

MUDr. Martin Klein 2012-ben végzett a pozsonyi Comenius Egyetem    orvostudományi karán, ahol jelenleg is dolgozik, mint tudományos és pedagógiai munkatárs. Intenzíven foglalkozik az egészéges életmód és táplálkozás problematikájával.

összesen 3 termék